Description métier - Perspective d'emploi
Le métier
Le primeur propose à sa clientèle un bel étal de ses produits de qualité. Il s’assure des conditions de stockage et de conservation des fruits et légumes, dont il gère toutes les étapes, de la réception jusqu’à la vente. Chef de son entreprise ou employé au sein d’une entreprise de vente de fruits et légumes, le primeur accueille, conseille le client et vend ses produits. Il assure la gestion des stock, prépare les fruits et légumes en vue de leur mise en vente. Il est chargé de la tenue de l’étal et de la présentation des produits.
