Centre de formation aux métiers de l'artisanat des Landes
L'apprentissage, un choix qui a de l'avenir !
Automobile, transport routier, espaces verts coiffure esthétique Alimentation Design floral, tapisserie d'ameublement Commerce vente
Diplôme

MC Boulangerie spécialisée

Durée : 1 an

Métier

Contenu de la formation

  • Pains de consommation courante
  • Pains spéciaux et de régime
  • Pains aromatiques et régionaux
  • Viennoiseries courantes et fantaisie
  • Produits de base en pâtes feuilletée et briochée
  • Pains décorés en pâte morte

 

Répartition de l'enseignement

Durée de la formation
1 an - 13 semaines par an au Centre de formation

Enseignement général
Anglais, dossier technologique

Enseignement professionnel
Travaux pratiques, technologie, prévention santé
environnement, éco-droit, sciences appliquées

 

Lieux de formation

Centre de formation aux métiers de l'artisanat
170 chemin Gustave Eiffel
40000 Mont-de-Marsan

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Pour tout renseignement, appelez nous au : 05 58 05 81 80
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