CFA des Métiers de l'Artisanat - Landes
L'apprentissage, un choix qui a de l'avenir !
Auto-moto-cycles Beauté Alimentation Machinisme Agricole, Parcs et Jardins Fleuriste Bois Ameublement Vente, Distribution Poids lourds Découverte des Métiers
Diplôme

MC Boulangerie spécialisée

Durée : 1 an

Métier

L’apprenti est capable d’assurer une commande à base de pains classiques, spéciaux, viennoiseries et produits issus de la pâtisserie boulangère.

Il maîtrise la décoration, la gestion des matières premières et le temps nécessaire pour élaborer la production.

 

Répartition de l'enseignement

Enseignement professionnel : 80% _ Enseignement général : 20%

 

Lieux de formation

CFA des métiers de l'artisanat
170 chemin Gustave Eiffel
40000 Mont-de-Marsan

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