CFA des Métiers de l'Artisanat - Landes
L'apprentissage, un choix qui a de l'avenir !
Auto-moto-cycles Beauté Alimentation Machinisme Agricole, Parcs et Jardins Fleuriste Bois Ameublement Vente, Distribution Poids lourds Découverte des Métiers
Diplôme

MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Durée : 1 an

Métier

Le pâtissier fabrique des produits variés sucrés (pâtisserie traditionnelle et élaborée, viennoiseries). Il assumer également des activités de traiteur avec des productions salées telles que quiches et pizzas. Il confectionne aussi de desserts à l’assiette, créée des pièces artistiques à partir de sucre et de chocolat.

 

Répartition de l'enseignement

Enseignement professionnel : 80% _ Enseignement général : 20%

 

Lieux de formation

CFA des métiers de l'artisanat
170 chemin Gustave Eiffel
40000 Mont-de-Marsan

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