Centre de formation aux métiers de l'artisanat des Landes
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NEW - Nouvelle formation CAP Primeur

Pour les vacances, on prolonge la Semaine du goût avec une nouvelle proposition de votre Centre de formation : le CAP Primeur.

Le commerce des saveurs

Parce qu’il goûte et sélectionne lui-même les fruits et légumes qu’il propose à sa clientèle, le primeur sait valoriser les terroirs et les produits régionaux et séduire avec des propositions de produits frais et de saison. En prise avec son temps, il répond aux nouvelles préoccupations des consommateurs : fraicheur, traçabilité des produits, santé…

Pour satisfaire sa clientèle, il sélectionne les saveurs, associe les textures et les couleurs pour créer d’élégantes corbeilles de fruits, des étals modernes et séduisants. Il déniche parfois des fruits exotiques ou met en avant des légumes anciens et oubliés.

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Contacter le Centre de formation aux métiers de l'artisanat des Landes au 0558 058 180

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